Kulit Pisang Cungit Terbuka Sendiri

pisang-cungit1Sejauh ini ia dikenal sebagai pisang cungit. Cungit merupakan kependekan dari mengacung ke langit. Harap mafhum buah pisang Musa velutina yang bercorak merah keungguan itu memang sebagian besar bak menegadah ke langit.

Rasanya? Dibandingkan pisang konsumsi seperti pisang ambon dan raja bulu yang manis saat matang, misalnya, pisang cungit yang bobot buahnya rata-rata 75-80 gram dengan panjang 10-12 cm itu nyaris didominasi oleh rasa sedikit asam sehingga kurang cocok sebagai buah meja.

Pisang yang di Sumatera dipanggil sebagai pisang timbago dan secara morfologi memiliki kekerabatan hingga 70% berdasarkan uji kekerabatan dengan pisang srirandah tersebut memiliki satu keistimewaan tidak dimiliki jenis pisang lain sehingga membuatnya menjadi pisang unik: kulit buahnya membuka sendiri saat matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 4 =