Kulit Udang Jadi Gelas Plastik

kulit udang

Keluarga udang-udangan dan kelompok serangga berkulit keras memiliki cangkang alias pelindung tubuh yang tersusun dari chitosan.

Para peneliti di Wyss Institute di Harvard, Amerika Serikat menyatakan, chitosan dari sumber tersebut merupakan bahan organik paling melimpah yang dapat diolah menjadi plastik ramah lingkungan.

Chitosan diproduksi oleh hewan bercangkang dalam jumlah miliaran ton setiap tahun. Javier Fernandez, peneliti dari Wyss Instite mengungkapkan 200 gram kulit udang atau setara satu genggam orang dewasa bisa menjadi gelas plastik minuman.

Plastik ramah lingkungan memang menjadi solusi, mengingat saat ini penduduk dunia menghasilkan sekitar 34-juta ton/tahun sampah plastik. Dari volume tersebut hanya 7% yang didaur ulang. Sisanya dibuang ke laut atau ke tempat pembuangan lainnya. Fernandez menuturkan orang yang alergi udang tidak perlu khawatir memakai plastik berbahan chitosan itu karena bahan penyebab alergi tidak terdapat pada kulit, melainkan di otot udang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

31 − = 27