Mangga: Awet Pakai Lengkuas

Mangga yang selesai dipanen dan siap dikirim bukan tanpa masalah. Seringkali mangga siap kirim tersebut masih terserang antraknosa dan busuk pangkal buah sehingga membuat penampilan mangga menjadi jelek.

Oleh sebab itu dari setiap pengiriman mangga sekitar 20-25% mangga rusak. Untuk mengatasinya mudah, rendam mangga di dalam air terlebih dahulu yang telah dicampur ekstrak lengkuas selama 2-3 menit sebelum dikeringanginkan dan siap dikirim.

Ekstrak lengkuas tersebut dapat diperoleh dengan cara memblender 2-3 kg lengkuas segar, kemudian dicampurkan ke dalam 50 liter air. Dengan cara tersebut, mangga tahan selama 12 hari tanpa terserang antraknosa dan busuk pangkal buah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

59 + = 67