Nikmatnya Pisang Kepok Nipah
Pisang goreng pontianak populer karena citarasa pisang goreng yang manis, renyah, serta krispi. Tak sembarang jenis pisang dipakai. Pilihannya adalah pisang kepok nipah. Pisang kepok yang produktivitas per pohon mencapai 15-28 kg, berkulit buah tebal dan bertekstur daging buah halus itu merupakan komoditas unggulan di Kalimantan Barat. Sebab komoditas unggulan, pisang kepok nipah banyak ditanam dengan populasi rata-rata 1.100 pohon/ha. Salah satu sentra penanaman pisang kepok nipah adalah Desa Segedong di Kabupaten Kubu Raya. Produksi pisang kepok nipah dari desa tersebut bahkan sudah dimanfaatkan UKM untuk menjadi bahan utama keripik pisang. Sejatinya, pisang kepok nipah juga dijumpai di daerah lain