Panen Mangga Di Luar Musim

manggaMangga merupakan komoditas yang disukai pasar lokal dan mancanegara. Sayangnya kontinuitas pasokan seringkali menjadi penghalang, misalkan ekspor buah Indonesia.

Biang keladinya adalah mangga sulit berbuah di luar musimnya yang panen raya mulai berlangsung pada September-Oktober. Nah mangga ternyata dapat berbunga di luar musim dengan perlakuan paklobutrazol (nama dagang adalah paclobutrazol).

Sejatinya secara alami pohon mangga membutuhkan musim kering panjang agar bisa berbunga. Pada saat tunas akan menjadi bunga, kadar hormon tumbuh di pohon, yakni giberelin menurun. Di sinilah letak penting dari membungakan mangga di luar musim, yakni mengatur penurunan kadar giberelin tersebut. Paklobutrazol bermanfaat menghambat proses biosintesis giberelin sehingga kadarnya menurun di pohon yang berujung pohon berbuah.

Pemberian paklobutrazol yang telah diteliti oleh peneliti dari Pusat Kajian Buah Tropika IPB itu bisa diaplikasikan ketika tanaman memasuki masa dorman yang dihitung setelah buah selesai dipanen. Namun perlakuan paklobutrazol ketika tunas sedang tumbuh dapat menghambat pertumbuhannya. Masa pas untuk aplikasi paklobutrazol adalah 20 hari setelah tunas baru muncul dengan penanda warna daun terakhir hijau tua.

Paklobutrazol diberikan dengan cara disiramkan di sekeliling tanaman di bawah tajuk.  Larutan yang digunakan harus mengandung 4-16 gram bahan aktif per liter setiap tanaman. Semakin besar ukuran pohonnya semakin banyak bahan aktifnya. Pemberian cukup dilakukan satu kali. Tanaman berumur 5 tahun dengan dosis 4 g/l/tanaman. Setelah 7 tahun dosisnya bisa dinaikkan menjadi 8-10 gram/liter/tanaman.

Perlakuan paklobutrazol perlu diimbangi dengan pemberian kalium nitrat KNO3 supaya tanaman bisa berbunga bersamaan. Kalium nitrat tersebut diberikan 2 bulan setelah perlakuan paklobutrazol. Caranya dengan menyemprotkan kep mata tunas atau pucuk.  Frekuensi pemberian 2-3 kali setiap 2-3 hari dengan konsentrasi 40 gram/liter/pohon. Indikasi keberhasilan kombinasi tersebut tampak dari kemunculan bunga serempak dua bulan berikutnya. Bunga tersebut biasanya tidak hanya muncul di pucuk tanaman, tetapi juga di batang.

PaclobutrazolPada pohon tua pemberian paklobutrazol lebih efektif bila disemprotkan. Mangga siap berbunga umur 3-4 tahun dan perlakuan paklobutrazol paling bagus di saat pohon bermur 5-6 tahun atau minimal pernah berbuah 2 kali. Tanaman muda tidak disarankan diberi perlakuan sebab membuat pertumbuhan tanaman terganggu seperti kerdil.

Pemberian paklobutazol pada tanaman sama dapat diulangi berselang 1 tahun dengan mengurangi dosis sampai 3/4 karena sisa paklobutrazol sebelumnya masih tersimpan di tanaman sampai 2 tahun.

Dengan perlakuan paklobutrazol dan kalium nitrat, jumlah bunga sempurna mekar meningkat dan peluang produktivitas buah meningkat juga tinggi. Namun pada saat mangga dibungakan di luar musim, cuaca beberapa catatan perlu diperhatikan supaya berhasil, yakni pastikan pembungaan tidak terjadi di saat musim hujan yang menyebabkan bunga rontok. Sebaliknya bila kondisi cuaca menyebabkan tanaman kekurangan air, rajin-rajinlah menyiramnya. Ciri tanaman kekurangan air terlihat dari bunga layu dan kering.

2 Responses to Panen Mangga Di Luar Musim

  1. Kalau pupuk KNO3 disemprotkan ke bunga mangga boleh tidak? Berapa dosis untuk per liter air? Terimakasih

    • Pupuk KNO3 yang mengandung natrium, nitrogen, kalium, dan boron dapat disemprotkan, tetapi tidak ke bunga, karena bunga tidak memiliki kemampuan menyerap. Penyemprotan dilakukan pada daun, terutama di balik daun yang terdapat stomata sebagai jalan masuk unsur pupuk tersebut ke tanaman. Dosis biasanya sudah tertera dalam kemasan. Salam bebeja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 78 = 86