Satai Empuk Berkat Nanas

Mau satai empuk? Pakailah kambing muda atau betina dewasa. Namun bagaimana bila hanya tersedia kambing jantan tua. Gampang, celupkan sebentar saja satai ke dalam parutan nanas, lalu bakar.

Perlu diingat jangan terlalu lama merendam satai tersebut di dalam parutan nanas karena membuat satai kelewat empuk alias blenyek (Jawa).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 7 = 1