Burung walet yang dikenal selama ini adalah spesies Collocalia fuciphaga yang bersarang putih. Collocalia fuciphaga dijumpai di China Selatan dan Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Di Sumatra dan Kalimantan, burung walet dijumpai hidup hingga ketinggian 2.800 m dpl. Namun, di Pulau Jawa dan Bali, burung walet dijumpai hidup dekat pantai di gua-gua gelap. Berikut ciri-ciri burung walet.
1. Burung walet berukuran panjang 12 cm, dada hitam kecokelatan dengan warna punggung lebih kelabu.
2. Ekor burung walet bercabang, paruh dan kaki hitam.
3. Collocalia fuciphaga dan Collocalia maxima (walet sapi) sulit dibedakan dari Collocalia esculenta, kecuali dari sarang. Collocalia maxima membuat sarang dengan air liur seperti fuciphaga, tapi sarang tersebut bercampur bulu burung sehingga nilainya lebih rendah. Meski begitu, karena keduanya membuat sarang dengan air liur dan sarangnya sedikit berbeda, peternak memanggil walet untuk Collocalia fuciphaga dan Collocalia maxima.
4. Sarang Collocalia esculenta yang lebih dikenal sebagai sriti sangat berbeda dibandingkan sarang walet karena sarang sriti terbuat dari daun, bulu burung, serta hanya sedikit air liur. Sebab itu, harga sarang sriti lebih murah daripada sarang walet.
thanks gan infonya izin share.
Terimakasih. Salam bebeja