Bisnis Gurih Kodok Lembu

kodok-lembu

Berternak kodok lembu alias bullfrog? Mengapa tidak! Bila halaman belakang rumah Anda kosong, cobalah beternak bullfrog. Cukup kolam sederhana, lantas isi percil Cana catesbeiana.

Pakan? Tidak sulit karena bisa memakai pakan pelet. Kodok lembu siap panen saat berukuran 150-180 gram/ekor. Dalam waktu 1,5-2 bulan, modal Rp1,5-juta bisa kembali.

Pasar bullfrog terbentang. Sebagai gambaran, Wawan, pengepul di Surabaya, Jawa Timur, menyebutkan kebutuhan kota Buaya untuk kodok lembu mencapai 150-200 kg/hari. Ukuran yang diminta 6-8 ekor/kg. Jumlah itu sulit terpenuhi karena terbatasnya pasokan bullfrog dari peternak.

Di Jawa Timur, misalnya sumber pasokan bullfrog dari Kediri, Blitar, dan Tulungagung. Lebih jauh Wawan menjelaskan, permintaan kodok lembu itu datang dari rumah makan Tionghoa yang menyediakan menu swike goreng tepung atau swike asam-manis.

Ibukota Jakarta? Kebutuhan mencapai 1,5 ton/minggu. Serapan besar itu dipicu maraknya pusat jajanan dengan menu china. Sekadar contoh, lebih dari 50 restoran chinese food di Kelapagading, Jakarta Utara, separuhnya memajang menu kodok. Pasar lokal itu tidak cerewet soal ukuran. Yang diminta ukuran 7-8 ekor/kg. Bila ekspor, minimal ukuran 4-5 ekor/kg atau 200-300 gram/ekor yang diperoleh 4 bulan budidaya.

Secara hitungan dengan padat tebar pada bulan pertama 150 ekor/m2 serta pada bulan ke-2, 100 ekor/m2, total biaya 2 bulan sekitar Rp11.500/kg. Jumlah itu termasuk pakan (Rp4.500/kg), percil (Rp1.500/ekor), penyusutan kandang, dan risiko kematian. Dengan harga jual Rp14.000-Rp15.000/kg, diperoleh laba Rp1.500-Rp2.500/kg.

Pasar ekspor? Singapura termasuk yang membutuhkan. Pesaing pemasok untuk ekspor adalah Malaysia yang diuntungkan jarak. Harga kodok di Singapura mencapai 3 dolar singapura atau setara Rp18.000/ekor (kurs 1 Sin$ = Rp6.000). Bila dijual paha segar, harga lebih tinggi Sin$ 9/kg. Untuk 1 kg paha butuh 3-4 ekor bullfrog berbobot minimal 300 gram/ekor. Pengiriman juga bentuk beku sehingga perlu lemari pendingin alias cold storage.

Pasar lainnya, Hongkong yang sejauh ini sulit ditembus karena telah mendapat pasokan dari peternak bullfrog di China. Dengan kondisi itu, pasar lokal paling berpeluang, malah menggiurkan. Apalagi, sejumlah tempat di tanahair, merupakan daerah wisata warga Singapura seperti Batam di Kepulauan Riau.

47 Responses to Bisnis Gurih Kodok Lembu

  1. utk daerah citayam/depok dimana bisa peroleh percilnya? mohon info.

    • Percil dan calon induk berkualitas bisa diperoleh diBalai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) di Sukabumi, Jawa Barat, Jl Selabintana No 37, telepon
      0266-225211. Salam bebeja

      • kalau di daerah solo di mana ya tempat jual precilnya?

        • Kami sarankan untuk membeli di BBPAT Sukabumi (sepengetahuan kami bisa dikirim ke luar kota) supaya percil yang hendak dibesarkan bukan dari induk inbreeding sehingga pertumbuhannya lebih cepat. Salam bebeja

  2. dimana bisa belajar beternak kodok lembu (saat ini saya berdomisili di surabaya)..terima kasih

    • Beberapa peternak kodok lembu berada di Kediri, Jawa Timur. Lokasi itu lebih mudah bapak capai dari Surabaya. Salam bebeja

  3. untuk ket lengkap dan cara membeli benih. kediri alamat mana ya.. saya orang kediri

    • Untuk benih kami menyarankan membeli benih berkualitas di BBPAT Sukabumi, Jawa Barat. Di Kediri sepengetahuan kami terdapat peternak cukup sukses yakni Bpk Yasin di Desa Sumberrejo, Kecamatan Kandat (lokasi tepi jalan dekat Rumahsakit Baptis). Salam bebeja

  4. Kalo disolo nyari benih dimana?? Sentra peternak terdekat dimana? Makasih

  5. untuk daerah pemasaran bagi peternak di daerah sukabumi kira2 kemana ya?

    • Untuk lokasi pemasaran di Sukabumi, kami tidak memiliki informasi. Pasar terbesar tetap di Jakarta. Salam bebeja

  6. avatar Vivi M Satria

    minta infonya, utk menjual kodok lembu daerah bandung kemana ya pak? thx

    • Untuk wilayah Bandung, penjualan bisa langsung ke restoran dengan mengirimkan sampel karena di Kota Kembang banyak terdapat restoran Chinese Food yang menyediakan menu kodok sebagai salah satu menu unggulan. Salam bebeja

  7. avatar eko prasetyo

    saya bersama teman saya menyedikan kodok sekaligus percil bila ada yang berminat silahkan hubungi saya 085856534824 saya berada di kediri

    • Terimakasih. Bagi rekan yang berada di Kediri, Malang dan Surabaya bisa mengontak. Salam bebeja

  8. daerah malang dimana ada jual percil

    • Silakan lihat jawaban posting sebelumnya. Untuk Malang penyedia benih terdekat berada di Kediri. Salam bebeja

  9. untuk wilayah kalimantan, khususnya kalimantan tengah dimana ya mendapatkan bibit/indukan kodok lembu?? tks infonya

    • Untuk informasi penyedia bibit kodok lembu di Kalimantan Tengah kami tidak memiliki datanya. Silakan Anda mengontak penyedia benih yang kami sampaikan pada postingan sebelumnya. Salam bebeja

  10. untuk daerah indramayu beli bibit percil dimana y?

    • Untuk wilayah Indramayu kami tidak memiliki data. Sebaiknya Anda membeli dari Balai seperti yang kami posting pada jawaban sebelumnya supaya Anda mendapat percil berkualitas dan bukan hasil inbreeding yang akan mempengaruhi saat pembesaran kodok. Salam bebeja

  11. Salam bebeja,
    Sekedar tambahan sharing, dulu kami pernah membeli bibit percil di Jalan Monjali Jogya tdk jauh dari pompa bensin yg memiliki kolam bullfrognya didaerah Turi.
    Klo mau belajar paling tepat ya ke BBPAT, disana kita bisa belajar sepuasnya gratis dan ada perpustakaannya juga.

  12. Kalao didaerah Kendal, Jateng< bila butuh indukan atau precil yg terdekat dimana pak. Misalnya kami beli di BBPAT sukabumi baik precil maupun indukan bisa kirim@ dg selamat sampai Kendal pak

    • Kami sarankan untuk membeli di BBPAT Sukabumi karena jaminan kualitas. Tidak masalah mengenai pengiriman karena mereka terbiasa menangani untuk kondisi tersebut. Salam bebeja

  13. Untuk daerah Medan, kami tidak memiliki data penyedia bibit (percil) kodok lembu. Namun secara pasar, Medan sangat berprospek karena cukup banyak rumahmakan Tionghoa yang menyajikan menu kodok. Salam bebeja

  14. untuk wilayah kudus dimana sya bs dapatkan bibitnya?

    • Peternak kodok lembu terdekat dari kota Anda berada di Yogyakarta. Namun untuk mendapatkan bibit berkualitas yang nantinya akan berpengaruh terhadap kecepatan tumbuh disarankan untuk membeli dari BBPAT di Sukabumi, Jawa Barat. Salam bebeja

  15. Assallam.saya minat pak untuk brternak katak lembu..kalau pengiriman indukan bisa pak?ke daerah tebing tinggi sumatera utara..

    • Silakan baca postingan sebelumnya untuk alamat pembelian bibit dan induk. Tidak masalah untuk pengiriman ke Sumatera Barat. Salam bebeja

  16. Mohon info untuk memperoleh percil di dekat Tangerang?

    • Mohon maaf kami belum memiliki informasi penyedia percil di dekat Tangerang, Provinsi Banten. Salam bebeja

  17. Mohon info beli indukan untuk daerah Bandung.

  18. avatar Irsan Harahap

    Untuk mendapatkan percil di wilayah Medan gimana caranya yaa…???

  19. avatar Ian Dean Saputra

    Kalau di Kalimantan Barat ada yang menjual percilnya?

  20. Apakah di Lampung ada yang membudidayakan katak lembu atau bullfrog? Apakah bisa menghubungi Dinas Perikanan dan Kelautan setempat untuk membeli induknya?

    • Kami tidak memiliki data dan informasi mengenai pembudidaya bullfrog di Lampung. Dinas Perikanan dan Kelautan (DKP) Lampung lebih fokus pada pengembangan ikan konsumsi laut serta air tawar, dan rumput laut, termasuk inovasi teknologi budidaya. Salam bebeja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *