Home » Posts tagged with » cara buat beras ubi kayu jagung
Rasbi (Beras Ubi) Kayu

Rasbi (Beras Ubi) Kayu

Putih bak serpihan serta kenyal saat dipilin jemari. Itulah rasbi alias beras ubi asal singkong kayu alias ubi kayu. Sejatinya kehadiran beras ubi kayu merupakan upaya diversifikasi pangan dengan menggali sumber karbohidrat lokal berbasis serealia dan umbi. Selain ubi kayu, rasbi juga dapat diproduksi dari ubi jalar. Ubi kayu sebagai beras analog memiliki sejumlah keunggulan […]