Home » Posts tagged with » cara murnikan minyak jelantah
Minyak Jelantah Jadi Berkualitas

Minyak Jelantah Jadi Berkualitas

Minyak goreng yang dipakai berkali-kali untuk menggoreng sehingga berubah warna sering disebut minyak jelantah. Pemakaian minyak jelantah jelas tidak menyehatkan. Minyak yang menyisakan asam lemak pecah itu mengandung senyawa karsiogenik seperti timbal (Pb) yang memicu aneka penyakit seperti kanker. Faktanya, minyak jelantah dipakai lagi, terutama oleh pedagang makanan. Padahal, minyak yang dipakai memasak selama 30 […]