Home » Posts tagged with » cara produksi cabai bubuk
Olah Cabai Jadi Cabai Bubuk

Olah Cabai Jadi Cabai Bubuk

Kebutuhan cabai bubuk terus meningkat. Ia tak hanya dibutuhkan oleh rumahmakan dan restoran, tapi industri seperti mi instan yang memerlukan dalam volume besar untuk bumbu. Bahan baku cabai bubuk adalah cabai merah kering yang lolos sortir berdasarkan bentuk, ukuran, warna, dan rasa. Penyortiran penting untuk menjamin kualitas cabai bubuk. Kadar air yang disyaratkan untuk cabai […]