Home » Posts tagged with » cara tes kualitas daging
Bebeja 10th Agrinex Expo 2016 (4): Label Indikator Warna Daging

Bebeja 10th Agrinex Expo 2016 (4): Label Indikator Warna Daging

Ingin mengetahui kualitas daging secara cepat, aman, dan terpercaya? Boleh jadi label indikator warna daging yang dibuat oleh tim riset Departemen Teknologi Industri Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) adalah jawabnya. Label indikator yang dipamerkan pada 10th Agrinex Expo 2016 itu dapat menyuguhkan kondisi kualitas daging berdasarkan perkembangan populasi bakteri yang dapat menurunkan mutu daging, termasuk […]