Home » Posts tagged with » teknik simpan awet buah awet
Supaya Buah Lama Disimpan

Supaya Buah Lama Disimpan

Masaknya beragam buah selama masa penyimpanan kerap dianggap masalah. Bagi pedagang hal tersebut membuat harga jual buah menjadi turun. Namun, jangan takut, masa simpan buah tersebut dapat diperpanjang sampai 14 hari dengan memanfaatkan kapur sirih. Kalsium, salah satu unsur pembentuk kapur sirih dapat memperkuat dinding sel dan menghambat hidrolisa penyebab klorofil, tanin, dan pektin menjadi […]