Limbah tahu dapat dimanfaatkan menjadi nata de soya untuk diolah menjadi penganan. Perbandingan sama, yakni 1 kg limbah tahu dapat menghasilkan 1 kg nata de soya. Pertama, lakukan penyaringan limbah tahu dari kotoran. Selanjutnya, masak hingga mendidih dan berwarna kekuningan. Pada saat perebusan tambahkan 0,5% gula pasir dan masing-masing 0,2% Urea dan fosfat. Setelah perebusan, … Continue reading Limbah Tahu Nata De Soya