Tepung Sagu Bukan Tepung Tapioka

Ini pengalaman Frederick Apus saat membeli tepung sagu di Pasar Palmeriem, Jakarta Timur pada suatu Ahad di pertengahan 2012. Mahasiswa asal Biak, Papua yang tengah merantau menuntut ilmu itu rindu menyantap papeda alias bubur sagu dengan bumbu kuah ikan itu. “Saya coba cari tepung sagu di pasar,” ujar pria 27 tahun itu. Namun yang terjadi? […]

10/01/2015No CommentRead More