Home » Posts tagged with » jenis gandum lokal
Peluang Berkebun Gandum

Peluang Berkebun Gandum

Berkebun gandum? Mengapa tidak! Gandum Triticum aestivum saat ini menjadi bahan pangan potensial untuk dikembangkan di Indonesia karena kebutuhan industri tepung terigu terus meningkat setiap. Sepertiga populasi penduduk dunia saat ini bahkan menjadikan gandum sebagai bahan makanan pokok. Gandum memiliki kadar glutein hingga 80%. Glutein merupakan protein yang bersifat kohesif dan liat sehingga bahan pangan tersebut cocok […]