BUDIDAYA SIDAT: KIAT SUKSES PEMBESARAN HINGGA PENGOLAHAN Bogor, 23-24 Februari 2016 Permintaan sidat terus menanjak sehingga budidaya sidat sangat berprospek sebagai peluang bisnis. Pasar? Terbentang lebar. Pasar lokal, misalnya, kini banyak meminta sidat untuk makanan olahan seperti sidat panggang alias unagi kabayaki. Minimnya pelaku pembesaran sidat sejauh ini menjadi kendala pasokan yang terbatas. Seorang penampung sidat […]
BUDIDAYA SIDAT: KIAT SUKSES PEMBESARAN HINGGA PENGOLAHAN Bogor, 28-29 Maret 2015 Permintaan sidat yang terus meningkat dari waktu ke waktu membuat bisnis sidat sangat berprospek. Pasar ekspor terbentang dengan permintaan hingga 100 ton/bulan. Terpenuhi? Sampai saat ini sulit terpenuhi. Pasar lokal? Faktanya pasar lokal pun kini banyak meminta sidat untuk dibuat makanan olahan seperti sidat […]
Continue reading …