Home » Posts tagged with » tempe daun singkong
Tempe Daun Singkong

Tempe Daun Singkong

Singkong alias ubi kayu dikenal tanaman multimanfaat. Umbinya dimanfaatkan untuk makanan, pakan ternak, industri, hingga bahan bakar (bioetanol). Daunnya? terbatas pemanfaatannya, sebatas sayuran dan pakan ternak. Sebagai sayuran pun sedikit diversifikasi dari daun singkong. Adalah Prof Dr Amri Bakhtiar MS, DESS Apt dari Fakultas Farmasi Universitas Andalas yang mencetuskan ide membuat tempe daun singkong. Ide […]