Itik Unggul Dari Balitnak Ciawi

itik-ePMP

Balitnak atau Balai Penelitian Ternak di Ciawi, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, merilis itik pedaging unggul yang diberi nama itik ePMP.

Itik yang merupakan silangan antara itik pejantan mentok dan itik betina PMP (dirilis pada 2010) tersebut bisa mencapai bobot 2,5 kg per ekor (jantan) dalam waktu 8 pekan pemeliharaan dari DOD (day old duck).

Selain bongsor, keunggulan penting itik ePMP adalah daging dan karkasnya bersih, mulus, dan berwarna cerah. Kondisi itulah yang disukai konsumen

Salah satu induk persilangan itik ePMP, yakni itik PMP merupakan itik pedaging unggul yang lahir dari persilangan itik pejantan peking dan itik betina mojosari putih pada 2010.

Itik peking dipilih sebagai induk karena menitiskan tubuhnya bongsor, sedangkan betina mojosari terkenal memiliki produktivitas telur tinggi. Bobot itik peking sendiri dapat mencapai 3,25 kg selama 8 pekan pemeliharaan intensif. Itik ePMP memang terlahir sebagai itik unggul pedaging dan petelur yang bakal disukai peternak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 3 = 5