4 Istimewa Sapi Bali

sapi-bali-1

Sapi bali merupakan hewan ternak asli Indonesia yang merupakan keturunan Banteng yang telah didomestikasi.

Sapi bali memiliki keunggulan daripada sapi lain sehingga berpotensi dikembangkan sebagai sapi potong di Nusa Tenggara Timur (NTT), Nusa Tenggara Barat (NTB), Bali, serta beberapa provinsi lain seperti Kalimantan Barat, Kalimantan Timur, dan Sulawesi Selatan.

1. Memiliki angka fertilitas atau kesuburan tinggi di atas 80%, dan stabil pada kondisi lingkungan kurang baik

2. Memiliki daya adaptasi terhadap lingkungan panas

3. Memiliki persentase karkas atau jumlah daging tinggi sekitar 60-61%

4. Memiliki pertumbuhan bobot pesat. Riset Amril dan rekan pada 1990 memperlihatkan sapi bali yang diberi pakan rumput memiliki rerata pertambahan bobot 175,75 gram/ekor/hari. Pemberian pakan konsentrat sebanyak 1,8% dari total pakan harian, bisa meningkatkan laju pertambahan bobot menjadi 313,88 gram/ekor/hari.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *