Jus Tomat Pulihkan Tenaga

Olahraga berat menguras energi. Selain air kelapa yang cepat memulihkan tenaga, jus tomat juga berefek serupa. Itu riset peneliti kimia di Yunani yang dipublikasi dalam jurnal Food & Chemical Toxicology pada 2012.

Riset tersebut memperlihatkan, konsumsi jus tomat yang kaya likopen bisa mendongkrak kadar glukosa darah yang melorot akibat aktivitas olahraga.

Jumlah likopen tertinggi diperoleh dari mengukus tomat hingga kulit tomat mengelupas, selanjutnya baru dibikin menjadi jus.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *